“70后”“80后”的手磨咖啡 你值得品嘗

走進我們的小康生活丨“70后”“80后”的手磨咖啡 你值得品嘗

手磨咖啡相信大家都喝過

但你有喝過

“70后”和“80后”奶奶

親手磨的咖啡嗎？

熱情邀請你

去她們家品嘗

……

山村里的“網(wǎng)紅”民宿

五龍村位于閬中西南部，距離閬中市區(qū)25公里。這里坐落著大大小小的鄉(xiāng)村特色民宿，而有兩家民宿，是當?shù)赜忻摹熬W(wǎng)紅”民宿——“素清”和“蕓楨”。

民宿的名字源自房子的主人——王素清和杜云珍。2017年，五龍村以“特色旅游小山村”為發(fā)展定位，在征得了素清和云珍兩位老人的同意后，政府邀請專業(yè)團隊按照“修舊如舊”的原則進行改造升級，統(tǒng)一運營，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。相繼建成了五龍村第一批民宿——“素清”、“蕓楨”。

王素清今年已經(jīng)85歲，杜云珍76歲，她倆的家相隔很近。她們將家中閑置的房間出租作為民宿，平時在民宿內(nèi)打掃衛(wèi)生，做一些簡單的管理服務工作，每月還能掙500元工資。除了這些，素清和云珍還有自己的“絕活”——煮咖啡！磨豆、燜蒸、裝杯……滿是老繭的手里悠閑地磨著咖啡，自帶一份田園恬靜。

不一會兒，一杯芳香四溢的“素清”咖啡就端上了桌。

一杯咖啡，濃縮了小康之路

四川省閬中市天宮鎮(zhèn)五龍村村民 杜云珍：來的人多，耍(玩)的人也多，全是遠處的人，天天都有，生意也好，一天比一天過得好嘛。

四川省閬中市天宮鎮(zhèn)五龍村村民 王素清：生活過得好，很快樂，幸福日子過得好得很。

兩位老人告訴記者，歲數(shù)大了，耳朵不好使，記性也差了。磨一杯咖啡經(jīng)常會忘記步驟，需要工作人員耐心指導，但她們感覺很有意思。回想起原來的苦日子，她們從沒想過會去做咖啡。現(xiàn)在的日子好了，每天有游客來家里玩，喝咖啡，陪她們聊聊天，這樣的日子別提多美了。

幾年來，閬中市將人文性、地方性、鄉(xiāng)村性作為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展核心，在五龍村實施“美麗經(jīng)濟+共同富裕”民宿旅游發(fā)展模式，吸引旅游企業(yè)進駐。對村民的空閑房屋進行逐步改造，以租賃或入股的方式開辦農(nóng)家樂。形成了“入一份股、打一份工、創(chuàng)一份業(yè)、建一畝園”的“四個一”增收模式。幫助五龍村走上民宿旅游的發(fā)展道路。“在家就能賺錢”，這就是五龍村獨特的脫貧方式。

記者丨李墨白