2024中華飲食文化博物館聯盟年會舉行

中新網保定1月13日電 2024中華飲食文化博物館聯盟年會日前在河北保定宴飲食博物館舉行。年會主題為“讓文物‘活’起來，讓文化‘火’出圈”，旨在進一步發揮飲食文化博物館聯盟的優勢，促進各博物館之間的交流。

2024中華飲食文化博物館聯盟年會日前在河北保定宴飲食博物館舉行，圖為與會嘉賓合影。(世界中餐業聯合會 供圖)

2018年10月，世界中餐業聯合會牽頭并聯合國內知名飲食文化博物館成立飲食文化主題博物館聯盟，旨在以餐飲博物館為載體，傳承中華文化，講好中國故事。

世界中餐業聯合會會長邢穎指出，飲食博物館的功能主要是教育、展示、交流、營銷、研究和社會功能、文化功能、商業功能；飲食博物館的特點是與城市歷史文化和發展緊密結合，與地方民俗飲食風味緊密結合，與地方菜系緊密結合，關鍵是“專、特、精”。飲食博物館運營應注重“博物館+”，博物館建設要與城市IP、與美食與旅游、與研學等相結合。

邢穎說，世界中餐業聯合會全力支持博物館聯盟的工作，加強各館之間的業務交流，提高聯盟和各館的社會影響力，策劃組織“博物館+N”的文創活動，順應時代發展，提升供給能力，培育發展動能，做專做精做特，實現更大價值，助力中華飲食文化的全球化傳播。

與會嘉賓認為，大力發展文博事業是展示社會文明程度、提升公共文化水平、增強區域文化軟實力的有效途徑，是推進經濟社會發展的強大動力。

會議同期舉行中華飲食文化博物館聯盟換屆大會。審議通過《中華飲食文化博物館聯盟工作條例》和《中華飲食文化博物館聯盟組織機構建議名單》。中華飲食文化博物館聯盟執行主席徐良發表任職感言。(完)