湖北省現(xiàn)代服務(wù)業(yè)領(lǐng)軍人才風(fēng)采：一杯“赤茶”里的產(chǎn)業(yè)革新

荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員李詩(shī)松 ) 當(dāng)傳統(tǒng)青磚茶遇上新茶飲，會(huì)碰撞出怎樣的火花？湖北省現(xiàn)代服務(wù)業(yè)領(lǐng)軍人才、湖北青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)祝裕志用“赤壁青磚茶新茶飲項(xiàng)目”給出了答案。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)不僅成功孵化出“赤茶”等新茶飲品牌，更以9項(xiàng)專(zhuān)利和9篇SCI論文的亮眼成績(jī)，為赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)開(kāi)辟了新路徑。其中，成功孵化的茶小開(kāi)無(wú)糖赤壁青磚茶飲料項(xiàng)目，首次通過(guò)供應(yīng)鏈思維推動(dòng)項(xiàng)目落地，市場(chǎng)反響熱烈，成為新茶飲賽道的一匹黑馬。

通訊員供圖

“一塊磚”到“一杯茶”，傳統(tǒng)茶飲煥發(fā)新生機(jī)

赤壁青磚茶歷史悠久，但傳統(tǒng)產(chǎn)品形態(tài)單一，難以滿足年輕消費(fèi)者的需求。祝裕志敏銳地意識(shí)到，要讓千年茶香飄得更遠(yuǎn)，必須打破固有思維，擁抱新消費(fèi)趨勢(shì)。

“赤壁青磚茶新茶飲項(xiàng)目”應(yīng)運(yùn)而生。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)深入挖掘青磚茶的健康屬性，將其與水果、花草等元素創(chuàng)新融合，開(kāi)發(fā)出“赤茶”系列新茶飲產(chǎn)品。這些產(chǎn)品既保留了青磚茶的獨(dú)特風(fēng)味，又兼具時(shí)尚口感和高顏值，迅速俘獲了年輕消費(fèi)者的心。

“茶小開(kāi)”橫空出世，供應(yīng)鏈思維賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)

作為“赤壁青磚茶新茶飲項(xiàng)目”的重要成果之一，“茶小開(kāi)”赤壁青磚茶飲料項(xiàng)目的成功孵化，標(biāo)志著赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)在供應(yīng)鏈整合方面邁出了關(guān)鍵一步。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，整合上下游資源，打造了一條從茶園到茶杯的完整供應(yīng)鏈。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化種植、精細(xì)化加工、智能化倉(cāng)儲(chǔ)物流等手段，確保了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性和供應(yīng)鏈的高效運(yùn)轉(zhuǎn)?！安栊￠_(kāi)”一經(jīng)推出，便憑借其獨(dú)特的口感和便捷的飲用方式，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，成為新茶飲賽道的一匹黑馬。

科技創(chuàng)新賦能，未來(lái)可期

新茶飲的成功只是第一步。祝裕志深知，要實(shí)現(xiàn)赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須依靠科技創(chuàng)新，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈向高端延伸。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)聯(lián)合上海交大、華中農(nóng)大科研團(tuán)隊(duì)攻克了青磚茶萃取、保鮮等技術(shù)難題，成功研發(fā)出多款青磚茶深加工產(chǎn)品，并申請(qǐng)了9項(xiàng)專(zhuān)利，發(fā)表了9篇SCI論文，為青磚茶的品質(zhì)提升和功能開(kāi)發(fā)提供了理論支撐。

未來(lái)，祝裕志及其團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)深耕新茶飲市場(chǎng)，不斷豐富產(chǎn)品線，滿足消費(fèi)者多元化需求。同時(shí)，也將加大科技研發(fā)投入，開(kāi)發(fā)更多高附加值的青磚茶產(chǎn)品，推動(dòng)赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化方向發(fā)展。此外，團(tuán)隊(duì)還將繼續(xù)在供應(yīng)鏈端發(fā)力，進(jìn)一步完善供應(yīng)鏈體系，提升供應(yīng)鏈效率，為赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保障。