2025年“中華美食薈”暨湖北服務消費季啟動

荊楚網（湖北日報網）訊（記者 徐蕾 通訊員 沈商軒）3月17日晚，2025年“中華美食薈”活動暨湖北服務消費季在湖北省武漢市啟動。通過創意演出、美食市集、餐飲打卡指南、全域聯動促消費等活動，展示中華飲食文化魅力，向海內外游客發出美食邀約。

本次活動由商務部、人力資源社會保障部、文化和旅游部、市場監管總局、廣電總局、體育總局與湖北省人民政府共同主辦，湖北省商務廳、武漢市人民政府承辦，旨在全方位展示中華飲食文化魅力，全面激發服務消費新活力，助推消費擴容提質。

三大消費指南向海內外游客發出美食邀約

在慷慨激昂的虎座鳥架鼓樂聲中，活動以《躍動荊楚》鼓舞表演拉開序幕，歷史情景劇《“食”光旅行記》、歌舞《百味薈萃 膾炙天下》等創意節目輪番上演，以豐富多樣的形式生動展現中華美食的創新傳承與無窮魅力。

相約春天賞櫻花，來了湖北吃什么？活動發布了“十大必點楚菜”“十大必吃楚點”“十大必打卡荊楚美食街”等餐飲消費指南，不僅有各具特色的清蒸武昌魚、蓮藕排骨湯，三鮮豆皮、孝感米酒等楚菜楚點，還有萬松園雪松路美食街、荊州大賽巷特色小吃街等打卡勝地。湖北向海內外游客發出誠摯邀約：品美食、賞櫻花、樂購湖北！

宜昌紅油包子大賽不斷升騰煙火氣、孝感太白宴交融美食與文化，紐約中餐館楚韻軒大排長龍、東京銀座楚菜品鑒會別具滋味，活動以視頻連線的形式，帶領觀眾一覽湖北消費新場景和海外楚菜消費盛況。

活動還舉行了產銷對接項目簽約儀式，中國銀行湖北分行、潛江小龍蝦供應鏈有限公司、首衡城農產品有限公司、廣東優果農業投資有限公司、宜昌糧食集團、唯楚有財供應鏈管理有限公司、小胡鴨食品有限公司、無錫仁山仁海食品有限公司、中百集團股份有限公司、山東魯花集團等10家單位、企業的5個合作項目集中簽約105億元。據不完全統計，活動期間，來自全國的餐飲業供應鏈上下游企業累計簽約達518億元。

三大主題市集帶您一站式吃遍舌尖上的中國

三天吃遍全球美食是什么神仙體驗？活動精心打造為期3天的美食市集，設立荊楚美食區、中華美食區、國際美食區，帶來“一箸嘗天下”的多元體驗。

荊楚風味全解鎖。武漢熱干面爽滑筋道、襄陽牛肉面熱辣滾燙，來自武漢、襄陽、宜昌等17個市州的68家企業匯聚一堂，楚菜、楚茶、楚酒可一站式打卡。

中華美食嘗百味。新疆烤包子、成都賴湯圓、潮汕牛肉丸、東北鍋包肉……全國19個省市（自治區）的50家中華美食企業帶來各具特色的地方味道，讓市民以食會友，嘗遍全國。

國際美食滋味新。意大利披薩師傅在線烤餅、法餐主廚秀火焰牛排、日料師傅刺身刀工精湛，大量海外美食集結，在荊楚大地品嘗別樣滋味。

活動還聯動戶部巷、恩施街、雪松路等美食街區同步推出“煙火市集”“小龍蝦美食節”，結合“櫻花季”“武漢馬拉松”等文旅活動，形成“游東湖、登黃鶴樓、品美食”的消費動線，預計帶動武漢餐飲消費增長超15%。

600余場專題活動全面激發湖北服務消費新活力

啟動儀式當晚，湖北服務消費季同步開啟。聚焦商、文、旅、體、健五大消費領域，開展600余場惠民促消費專題活動，全域聯動全面激發服務消費活力。

漢馬美食生活節、抖音“生活龍蝦節”、餓了么“櫻花季e點心意”主題促消費活動、尋味供銷·逛吃湖北“相約春天賞櫻花”主題活動……政企協同發力，結合熱點、重要時間節點等，組織開展豐富多彩的促消費活動，以線上線下聯動的方式，為消費者帶來實在的優惠福利。

近年來，湖北深入實施恢復與擴大消費系列政策措施，創新拓展消費場景，密集上新促銷活動，不斷優化服務供給，服務消費潛力不斷釋放。2024年全體居民人均服務性消費支出13367元，同比增長6.3％，增速快于居民人均消費支出3.4個百分點；人均服務性消費支出占居民生活消費支出比重47.9％，同比提高1.5個百分點。