湖北鄂州：“520”食品安全守護行動 以愛之名筑牢民生防線

荊楚網（湖北日報網）訊（記者劉陽 通訊員吳枵靜）在“520”這個充滿愛意的日子里，鄂州市市場監管局用一場浪漫的食品安全“你點我檢 服務惠民生”活動，將對市民的關愛融入到食品安全監督抽檢工作中，線上線下協同發力，為百姓送上了一份特殊而暖心的“520”禮物。

甜蜜“食”刻：線下互動寄深情

活動當天，吾悅廣場熱鬧非凡。廣場超市入口處，醒目的紅色標語“點出您的愛，檢出健康來”吸引了眾多市民駐足。鄂州市市場監管局工作人員熱情邀請過往市民參與填寫“你點我檢”民意調查問卷，并耐心講解活動流程：“您關注的食品，我們免費檢測！既可以參與填寫問卷，也可以掃碼進入全國統一的食品安全“你點我檢 服務惠民生”民意征集系統，提交檢測需求。”

一對來自鄂州職業大學的年輕情侶率先填寫問卷，他們勾選了飲料等選項，并特別要求抽檢奶茶。男生笑著說：“沒想到在520能用這種方式表達對她的愛，她就是我捧在手心的‘奶茶’！”市民王女士則帶著孩子在問卷上勾選了奶酪、糖果、巧克力等兒童常吃的食品，“孩子愛吃這些，我就特別關注，希望能檢測一下食品添加劑的含量。”抽樣技術人員嚴格按照規定流程，現場登記市民選定的樣品信息、完成封樣，并在規定的儲存條件下將樣品運送至實驗室進行檢測。活動當天，發放并收回紙質問卷364份，兒童食品、飲料、節令食品等重點領域成為市民關注的焦點。

指尖“食”光：線上點選零距離

為方便更多市民參與點選，鄂州市市場監管局依托全國統一的食品安全“你點我檢 服務惠民生”民意征集系統，開通24小時線上問卷通道，及時掌握百姓抽檢需求，積極回應百姓對食品安全的關切。市民只需掃描二維碼，就可以隨時勾選自己關注的食品種類，還可以掃描食品外包裝上的條形碼進行信息查詢。工作人員實時匯總線上數據，并與線下問卷信息同步統計。

上班族李先生通過小程序提交了對“水果、粽子、食用油”的檢測需求，他稱贊道：“線上程序操作簡單，點選方便，確實很實用！”活動期間，民意征集系統共收集到126份問卷，“兒童食品”“外賣餐飲”成為高頻出現的關鍵詞。線上點選，讓更多市民能夠便捷地表達對食品安全的關切。

科學“食”驗：實驗室里嚴檢測

與此同時，鄂州市食品藥品檢驗檢測所實驗室里，嚴謹高效的檢測流程正在緊張進行。在樣品接收室，工作人員仔細核對每一批抽檢樣品的信息，認真登記入庫后，將樣品分送至理化檢測室、微生物檢測室等不同科室。

“每批樣品都要經過樣品前處理、儀器分析、結果計算、數據填報、數據審核等12道嚴格工序，確保檢測結果科學、準確、嚴謹。”實驗室負責人介紹。專業技術人員利用液相色譜儀檢測食品添加劑，借助液相色譜 - 三重四級桿質譜聯用儀篩查農獸藥殘留，通過微生物培養箱驗證衛生指標。當天，實驗室共完成15批次涵蓋膨化食品、果蔬、肉制品等多個品類的食品檢測。

實話“食”說：公開透明護民生

據了解，經過檢測，所有樣品均符合國家標準。巧克力、薯片等食品添加劑未超標，草莓、黃瓜等果蔬農殘指標合格，奶茶微生物檢測也達標。鄂州市市場監管局及時通過官方網站和微信公眾號同步向社會公布檢測結果，確保信息公開透明。

這場“520”食品安全“你點我檢”活動，將浪漫氛圍與民生需求緊密結合，線上線下協同發力，讓市民的關切直達監管部門。以精確嚴謹的檢測和透明公開的結果，回應了百姓對食品安全的期待，提升了群眾對食品安全的滿意度和獲得感。