英山天麻種植從野外走進室內，每畝提產50%以上

荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員吳滕鈺、雷露）6月26日，雨歇初晴，筆者驅車來到位于英山縣石頭咀鎮的湖北立創中藥材開發有限公司，為不久前這里試驗成功的無土筐栽天麻種植技術一看究竟。

走進公司廠院，李自立正在恒溫車間查看無土代料天麻長勢。60平方米的培養車間內，4層由鋼架支撐起的一個個木板筐密密麻麻立體堆疊，每個木板筐上部由厚厚一層木屑包裹，木屑下面則是一個個拼命生長的“天麻寶寶”。

“你看，這批3月19日下的天麻菌種長得多好，把上面的‘鋸木土’（木屑）都撐開裂了呢。這茬7月下旬可出貨，市場上都排隊等著要。”李自立一邊為天麻補水，一邊笑呵呵地介紹，“通過代料筐栽技術，每畝至少節約木材3至5立方米，對林業資源的可持續發展影響深遠。天麻的生長周期從野外的兩年縮短到現在的5至6個月，時間成本大幅下降。”

石頭咀鎮是英山藥材大鎮，當地海拔高、生態好、氣候溫潤，所產茯苓、天麻品質上佳，是英山響當當的特色地標優品，諸多村民通過種藥材、販藥材得以發家致富。

李自立原是本鎮藥材種植大戶。常年同天麻打交道的他十分清楚，傳統的野外天麻種植不僅對木材資源消耗大，更是一個不折不扣看老天爺“臉色”吃飯的行當：一旦天麻在“長個兒”的那幾個月遇到高溫、干旱、病蟲害，減收減產甚至血本無歸是大概率事件。

要想農業種養能“旱澇保收”，關鍵在于降低生產過程中的不確定性因素，實現像工業一樣的標準化和規范化。如果能將農作物在野外不可控的生長環境轉移到室內，溫度、濕度、光照等自然條件便能得到人為精確控制，理論上農作物便能始終處于最有利的生長環境。

2023年起，頭腦靈活、擅長思考的他開始琢磨并在室內試驗天麻種植技術。經過與湖北省農科院中藥材研究所聯合攻關，以木屑、玉米芯（粉）、麩皮等為主要原料配比取代傳統土壤的天麻蜜環菌種代料室內種植試驗成功。

去年冬季，他在石頭咀鎮一處因撤并閑置的小學硬件基礎上成立公司，改建原學校教室作為天麻菌種培育、種植、存儲車間并投產，已吸納周邊30余人就業。

立體種養模式，不僅便于觀察打理，還能極大節省空間，這個60平方米的培養車間實際種植面積達到240平方米，甚至還有進一步疊加空間，用地成本和人工成本也大幅下降。

李自立算了一筆賬，相比較傳統的野外種植天麻劣品率高、難把品控，室內種植通過溫濕度調節，雜菌、動物病蟲害得到控制，不僅良品率高，畝產較野外還提升50%以上。他盤算著，眼下每筐可產鮮麻7至9斤，按照目前市價15元一斤，每筐產值過百，扣除成本50元，經濟效率可觀。

李自立坦言最近忙得像個“陀螺”，市場約貨、前來學習的人一波接一波。下個月，他計劃在公司院內再投產一個600平方米的全自動生產車間，升級現有產能，實現從菌種生產、培育種植、干鮮成品加工的完整閉環產業鏈條。他還計劃搶抓電商風口，加緊謀劃直播帶貨，等形成一定規模，采取“企業＋合作社＋基地＋農戶”的模式，為群眾免費提供技術培訓和菌種支持，帶動群眾增收。